昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治
昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治
昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治听说在富春江畔的鹿山街道(jiēdào),有一位新农人用创新思维将花馍(mó)引入江南,这引发了我去当地串串门的兴趣。
“飞姐”制作的花馍产品(chǎnpǐn)。记者 陈颖 摄
去社区串门前,我(wǒ)先在手机上查了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊”的(de)距离——坐地铁再加上打车差不多(duō)得要2个多小时。
这(zhè)让我不禁好奇起来:在这样一个小村子里开店,卖的还是花馍这种源自北方的特色面食,生意会(huì)好吗?
带着疑问(yíwèn),6月5日,我赶到了新祥村。
还隔着老远,“飞姐美食工坊(gōngfāng)”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情地迎了出来,“你(nǐ)来得正好,我刚做好(zuòhǎo)一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍,准备拍一个15秒的短视频,传到网上去。”
原来,乡村经济少不了互联网(hùliánwǎng)赋能。
“飞姐”的回答也很爽快,“这就拿上个月来说,我卖出了2万多元的花样馒头,除了线下(xiànxià)卖得(dé)好,线上卖得也非常不错。”
“今天寄明天到,第二天(dìèrtiān)发货到安徽(ānhuī)没问题。”刚把我引进门,“飞姐”就接到了安徽客人来订购花样馒头的微信消息,她边回复消息边向(xiàng)我解释,“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订,最远的还有新疆来订购的,我跟她说运费就要100多元,她也(yě)坚持要买。”
“没想到吧,小(xiǎo)山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。
如此畅销的秘诀是(shì)什么?
“飞姐(fēijiě)”挺骄傲的:“馒头好吃又有创意呀!”
她指了指工作间里摆着的一整套醒狮(xǐngshī)猪猪(zhūzhū)花馍,“看,刚做出来还热腾腾的,顾客看了成品的照片一直夸我手巧。”
的(de)确,这套刚做好的醒狮猪猪花馍,可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风,鬃毛以红白相间的面团(miàntuán)翻卷塑形,在(zài)4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下,栩栩如生,这是“飞姐”新制作出的热门款。
“飞姐”制作的花馍产品。记者 陈颖(chényǐng) 摄
“爆(bào)款太多了,不光是醒狮,像是三八节、母亲节期间卖爆的玫瑰花束花馍(mó),端午节开发(kāifā)的鸡窝粽子馍,其实都深受消费者的欢迎,最近高考季,状元棕花馍更是爆款,有人一订就是三箱。”“飞姐”说,目前(mùqián)她已经开发了几百种品类。
“飞姐”说,来买(mǎi)花馍的人中,很多都是为了在满月、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人、小孩购买,因此她(tā)也格外在造型和(hé)食材上下功夫。
在食材上,“飞姐”用牛奶、鸡蛋(jīdàn)作为原材料,使用南瓜、菠菜、仙人掌果粉(fěn)等调色。
在造型上,也在不断(bùduàn)推陈出新。
最近,“飞姐”还有了更大的梦想(mèngxiǎng),“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备用花馍制作家乡的神仙山、龙门(lóngmén)古镇等,“想让到富阳的游客(yóukè)都能带走一个美丽又好吃的纪念。”
“我吃过苹果造型(zàoxíng)的,特别香,而且很健康。”旁边一位来串门的村民也给“飞姐(fēijiě)”点赞,“她家老客很多的。”
“飞姐”制作的花馍产品。记者(jìzhě) 陈颖 摄
“飞姐很拼的!”村民们(men)给“飞姐”总结,“有想法有执行力,所以馒头也做得特别好(hǎo)。”
不过,在“飞姐”自己看来,“很(hěn)拼”还是因为热爱。
今年49岁的“飞姐(fēijiě)”,因为一次网购山东花馍庆贺自家乔迁的经历,意外与花馍手艺(shǒuyì)结缘。
“辞职开始(kāishǐ)了中年创业(chuàngyè),就想着一定要争口气把事业干(gàn)好。”然而,创业之路并不平坦,一开始,这间开在山村的小店并没有被多少人注意到。
因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路,山上有(yǒu)石林有溶洞,吸引了不少徒步团前来,“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地,很多人都(dōu)知道了到这里可以歇脚,而且这家馒头很好吃,慢慢有了一些固定顾客,面对客户“再提升”的反馈,今年她又远赴(fù)山东(shāndōng)青岛(qīngdǎo)进修花馍制作,“在那边看到(kàndào)老师用视频直播带货,一下子就打开了新思路。”
“现在(xiànzài)儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下,她自演(zìyǎn)自拍短视频,单条播放量最高超过(chāoguò)了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头,助推“飞姐”品牌在富阳出圈。
不光如此,“飞姐”的馒头生意也给村子(cūnzi)带来(lái)了新的活力,“民宿里住进了来学习馒头手艺的人,游客们也爱(ài)在村子里多走走看看,再带走一袋馒头。”
如今,还招收了来自江西、宁波的两名学徒(xuétú),“准备让这门手艺(shǒuyì)在更多地方落地生花。”
杭州城里来了记者采访“飞姐(fēijiě)”,成了小乡村里的一则新闻。
本来(běnlái)每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了更多(duō)村民,大家都要来夸几句“飞姐”的馒头,“让更多人知道了新祥村。”
鹿山街道新祥村妇女主任黄莉(huánglì)说(shuō),街道的工作群里炸开了锅。大家都想着要由点及面推动乡村(xiāngcūn)振兴,扎扎实实摸索出适合自己发展的一条路。
虽然“飞姐”的花样(huāyàng)馒头(mántou)事业(shìyè)才刚刚起步,但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意,认为一个馒头赚不了几个(jǐgè)钱,现在她妹妹态度改变了,每天很积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。
村子里,还有人准备开一家(yījiā)乡村咖啡馆。
希望未来,像“飞姐”一样搞创新(chuàngxīn)的村民越来越多,新祥村的名气(míngqì)越来越大。
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听说在富春江畔的鹿山街道(jiēdào),有一位新农人用创新思维将花馍(mó)引入江南,这引发了我去当地串串门的兴趣。
“飞姐”制作的花馍产品(chǎnpǐn)。记者 陈颖 摄
去社区串门前,我(wǒ)先在手机上查了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊”的(de)距离——坐地铁再加上打车差不多(duō)得要2个多小时。
这(zhè)让我不禁好奇起来:在这样一个小村子里开店,卖的还是花馍这种源自北方的特色面食,生意会(huì)好吗?
带着疑问(yíwèn),6月5日,我赶到了新祥村。
还隔着老远,“飞姐美食工坊(gōngfāng)”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情地迎了出来,“你(nǐ)来得正好,我刚做好(zuòhǎo)一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍,准备拍一个15秒的短视频,传到网上去。”
原来,乡村经济少不了互联网(hùliánwǎng)赋能。
“飞姐”的回答也很爽快,“这就拿上个月来说,我卖出了2万多元的花样馒头,除了线下(xiànxià)卖得(dé)好,线上卖得也非常不错。”
“今天寄明天到,第二天(dìèrtiān)发货到安徽(ānhuī)没问题。”刚把我引进门,“飞姐”就接到了安徽客人来订购花样馒头的微信消息,她边回复消息边向(xiàng)我解释,“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订,最远的还有新疆来订购的,我跟她说运费就要100多元,她也(yě)坚持要买。”
“没想到吧,小(xiǎo)山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。
如此畅销的秘诀是(shì)什么?
“飞姐(fēijiě)”挺骄傲的:“馒头好吃又有创意呀!”
她指了指工作间里摆着的一整套醒狮(xǐngshī)猪猪(zhūzhū)花馍,“看,刚做出来还热腾腾的,顾客看了成品的照片一直夸我手巧。”
的(de)确,这套刚做好的醒狮猪猪花馍,可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风,鬃毛以红白相间的面团(miàntuán)翻卷塑形,在(zài)4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下,栩栩如生,这是“飞姐”新制作出的热门款。
“飞姐”制作的花馍产品。记者 陈颖(chényǐng) 摄
“爆(bào)款太多了,不光是醒狮,像是三八节、母亲节期间卖爆的玫瑰花束花馍(mó),端午节开发(kāifā)的鸡窝粽子馍,其实都深受消费者的欢迎,最近高考季,状元棕花馍更是爆款,有人一订就是三箱。”“飞姐”说,目前(mùqián)她已经开发了几百种品类。
“飞姐”说,来买(mǎi)花馍的人中,很多都是为了在满月、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人、小孩购买,因此她(tā)也格外在造型和(hé)食材上下功夫。
在食材上,“飞姐”用牛奶、鸡蛋(jīdàn)作为原材料,使用南瓜、菠菜、仙人掌果粉(fěn)等调色。
在造型上,也在不断(bùduàn)推陈出新。
最近,“飞姐”还有了更大的梦想(mèngxiǎng),“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备用花馍制作家乡的神仙山、龙门(lóngmén)古镇等,“想让到富阳的游客(yóukè)都能带走一个美丽又好吃的纪念。”
“我吃过苹果造型(zàoxíng)的,特别香,而且很健康。”旁边一位来串门的村民也给“飞姐(fēijiě)”点赞,“她家老客很多的。”
“飞姐”制作的花馍产品。记者(jìzhě) 陈颖 摄
“飞姐很拼的!”村民们(men)给“飞姐”总结,“有想法有执行力,所以馒头也做得特别好(hǎo)。”
不过,在“飞姐”自己看来,“很(hěn)拼”还是因为热爱。
今年49岁的“飞姐(fēijiě)”,因为一次网购山东花馍庆贺自家乔迁的经历,意外与花馍手艺(shǒuyì)结缘。
“辞职开始(kāishǐ)了中年创业(chuàngyè),就想着一定要争口气把事业干(gàn)好。”然而,创业之路并不平坦,一开始,这间开在山村的小店并没有被多少人注意到。
因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路,山上有(yǒu)石林有溶洞,吸引了不少徒步团前来,“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地,很多人都(dōu)知道了到这里可以歇脚,而且这家馒头很好吃,慢慢有了一些固定顾客,面对客户“再提升”的反馈,今年她又远赴(fù)山东(shāndōng)青岛(qīngdǎo)进修花馍制作,“在那边看到(kàndào)老师用视频直播带货,一下子就打开了新思路。”
“现在(xiànzài)儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下,她自演(zìyǎn)自拍短视频,单条播放量最高超过(chāoguò)了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头,助推“飞姐”品牌在富阳出圈。
不光如此,“飞姐”的馒头生意也给村子(cūnzi)带来(lái)了新的活力,“民宿里住进了来学习馒头手艺的人,游客们也爱(ài)在村子里多走走看看,再带走一袋馒头。”
如今,还招收了来自江西、宁波的两名学徒(xuétú),“准备让这门手艺(shǒuyì)在更多地方落地生花。”
杭州城里来了记者采访“飞姐(fēijiě)”,成了小乡村里的一则新闻。
本来(běnlái)每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了更多(duō)村民,大家都要来夸几句“飞姐”的馒头,“让更多人知道了新祥村。”
鹿山街道新祥村妇女主任黄莉(huánglì)说(shuō),街道的工作群里炸开了锅。大家都想着要由点及面推动乡村(xiāngcūn)振兴,扎扎实实摸索出适合自己发展的一条路。
虽然“飞姐”的花样(huāyàng)馒头(mántou)事业(shìyè)才刚刚起步,但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意,认为一个馒头赚不了几个(jǐgè)钱,现在她妹妹态度改变了,每天很积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。
村子里,还有人准备开一家(yījiā)乡村咖啡馆。
希望未来,像“飞姐”一样搞创新(chuàngxīn)的村民越来越多,新祥村的名气(míngqì)越来越大。
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